Olvasóink értékelése: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

 Cápaharcsa, avagy pangasius! Ez egy igazán könnyen elkészíthető, utolsó pillanatos karácsonyi vacsora..és mellesleg nincs kőkemény halszag utána a lakásban!! Merem ajánlani ezt a halat azoknak is, akik rémeket álmodnak a hal evéstől!

 

2 kg fagyasztott, konyhakész pangasiust olvasszuk ki, hal fűszerkeverékkel, sóval és borssal pácoljuk ve, majd vajban pároljuk meg.Percek alatt kész van.Burgonyapürével, rizzsel,franciasalátával és krokettel is egyaránt tálalhatjuk.

 

Hozzávalók:

  • 2 kg cápaharcsa (pangasius)  
  • bors
  • hal fűszerkeverék
  • citrom