Olvasóink értékelése: 4 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Inactive
 

A mojito alkoholos koktél, hagyományos kubai ital.

A hagyományos mojito nem túl erős ital, amely öt alkotóból áll: fehér rum, cukor (tradicionálisan cukornádlé), lime leve, ásványvíz és menta. Az eredeti kubai recept fodormentát használ, vagy a mentának a szigeten népszerű fajtáját, a yerba buena nevű növényt. Édessége, a frissítő citrus- és mentaíz jól kiegészíti a rum alkoholos ízét. A mojito népszerű nyári ital.

1 főre:

  • 7 cl fehér rum
  • 1 közepes db lime
  • 1 teáskanál nádcukor
  • borsmentalevél ízlés szerint (én 10 levelet és 1 csúcsot használtam)
  • 1 ml likőr (1 öntet angostura)
  • 1 fél citromból nyert citromlé
  • 10 db jégkocka
  • 0.5 dl ásványvíz

A citromot kifacsarjuk, a lime-t felkarikázzuk, egyet félreteszünk.Egy longdrink pohárba beletesszük a mentaleveleket, ráöntjük a citromlevet, egy kanállal megnyomkodjuk, beleszórjuk a cukrot, összekeverjük.Beletesszük a jégkockákat, újra megkeverjük, beleöntjük a rumot, az egy öntet Angostura-t.A lime karikákat kicsit megnyomkodjuk, majd a többihez keverjük.Feltöltjük ásványvízzel, s díszítjük egy citromkarikával, mentacsúccsal.