Olvasóink értékelése: 5 / 5

Star ActiveStar ActiveStar ActiveStar ActiveStar Active
 

Könnyű elkészíteni, tartalmas és egészséges is. Manapság a legtöbb szupermarketben, és néhány zöldségesnél is kapható az avokádó, de sajnos egyenlőre csak szűkebb körökben ismerik és bizalmatlanok vele szemben a hazai vásárlók.

Összetevők:

  • 1 érett avokádó kockázva
  • 20-30 dkg főtt csirke, összeaprítva
  • 1 evőkanál apróra darabolt korianderlevél, vagy petrezselyem
  • 1 fél, kisebb vörös hagyma apróra felkockázva
  • 1 paradicsom, 1 paprika apróra vágva
  • 1 kávéskanál borecet
  • 1 teáskanál oliva olaj
  • só, bors

A csirkehús elkészítését nem fogom itt leírni. Lehetőség szerint kevés olajon/vajon sült csirkemellet vágjunk csíkokra. A salátába valókat vágjuk apró darabokra, kockákra vagy csíkokra. Fűszerezzük, hintsük meg az oliva olajjal és az ecettel.

A húst a salátára helyezve, vagy azzal összekeverve tálaljuk.